健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
| 海蛎半斤 | 面条一斤半 |
| 肉一小块 | 小葱两根相克食物 |
| 香蒜三根 | 洋葱小半个相克食物 |
| 干贝一小把相克食物 | 蛏干一小把 |
| 小油菜4棵 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 十三香适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 生姜一块相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | |
海鲜面的做法
1.干贝和蛏干清洗后浸泡,海蛎清洗干净,肉切片,小油菜清洗干净后切段,葱姜蒜切碎备用。油锅烧热,葱姜蒜爆香,下干贝,蛏干和肉片爆炒后放入海蛎,再加入适量的鸡精,十三香,酱油炒入味,放入半锅清水大火烧开。
2.水烧开后下面条煮熟立即放入小油菜。
3.小油菜断生立即放入蒜苗、葱末,加入适量的盐,料酒和熟油拌匀即可出锅。
4.面条做好了。